蒸烤炸一体机是噱头还是王炸？ 踩坑避雷+选购指南一文搞定

随着生活水平的提高，大家对于厨房的期待也有了更高的追求，比如装个洗碗机、蒸烤炸一体机，是很多家庭的选择。对于这类新鲜事物，众说纷纭，有人用过真香，比如用蒸烤炸一体机，可以让做饭过程同时出餐，营养搭配符...

随着生活水平的提高，大家对于厨房的期待也有了更高的追求，比如装个洗碗机、蒸烤炸一体机，是很多家庭的选择。对于这类新鲜事物，众说纷纭，有人用过真香，比如用蒸烤炸一体机，可以让做饭过程同时出餐，营养搭配符合小朋友口味以及能获得更舒适的烹饪环境，夏天下厨没有那么炎热，更没有油烟的困扰等等，可谓是卷走了厨房九成的烦恼。除此以外，有人觉得鸡肋不实用，买来只会拿来热剩饭剩菜，差距真的有这么大吗？蒸烤炸一体机到底能不能帮我们摆脱厨房难题，我们今天来聊聊这个话题。

1.实打实的节省了厨房空间

蒸、炸、煮、煎、炒是我们常用的烹饪手段。说到做饭，大家家里肯定不止一个锅，有炒菜锅，还有蒸锅、煮锅，有时候还有炸东西的锅，更别说现在还有空气炸锅、微波炉、烤箱这些。想想看，家里要是来了客人，这些锅都拿出来用，那可能整个厨房都摆满了。但其实啊，咱们没必要买这么多锅，蒸烤炸一体机就能搞定这些事，不仅能蒸、能烤、能炸，还能炖煮呢！这样一来，厨房空间就省下来好多了，多方便！

2.节省做饭时间

如今的年轻人，每天忙碌于工作和家庭之间，下班后既要照顾孩子，又要抽时间准备晚餐。在厨房和书房之间来回奔波，一顿饭下来往往耗费一个小时甚至更久。但有了蒸烤炸一体机，做饭这件事就变得轻松许多，温度、时长完全是机器自由掌控不用操心，而你只管照顾孩子，或者坐下来休息、刷剧，你说这是不是一种享受。

3.避免厨房油烟

烹饪产生的油烟不仅对皮肤和呼吸道造成损伤，还可能影响胃肠道健康，增加患癌症的风险。毫无疑问，蒸烤炸一体机类属于非明火烹饪厨电，不会产生油烟，所以在这方面可谓是零风险。

4.不用点火，就能获得一桌美味

首先，蒸烤炸一体机容量一般都不小，在50L以上,可以实现一次烹饪多种菜品。另外，它有着非常丰富的菜单，可以大大拓展我们普通人的做菜技能，像佛跳墙、红烧猪蹄这些平时不太敢尝试的菜，在蒸烤炸一体机的帮助下你都可以放心大胆的做，出锅的一定会是美食。

以上都是我亲身实践出来的，很负责任地讲在买之前我也一度怀疑蒸烤炸一体机会不会最后沦为大家口中的“微波炉”，事实上没有，我的反馈还是非常好用的。而我最终选择的产品是老板家的最新款蒸烤炸一体机CQ9068。

为什么会选择这款，我也想和各位分享一下我的一些选购经历和小心思，也许对大家有所帮助。

1.品牌要大

在选择蒸烤炸一体机时，大品牌无疑是首选。建议选择那些专业致力于厨电领域的品牌，它们对烹饪有着深入的研究，因此产品更加实用且符合我们的需求。与此相反，昙花一现的网红品牌往往只注重广告宣传，而忽略了产品材质和品质的重要性。这类品牌的产品品质标准较低，售后服务也常常不尽如人意。因此，为了确保购买到高品质、可靠的蒸烤炸一体机，建议优先选择那些拥有国家品质认证的企业，它们的产品更有保障，而我的最终选择是老板电器。

2.性能要强

性能这方面也是大家最为关注的，我认为主要集中在蒸的配置上。

首先，选择蒸烤炸一体机时，蒸汽发生装置是关键。直喷式蒸汽技术通过精确设计，能均匀喷洒蒸汽并减少冷凝水，成为市场热门。与之相对，外盘式蒸汽虽蒸汽量大，但易积水、堵塞，长时间会发臭。另外，蒸汽发生器材质也需关注。劣质商家可能使用铝材质，易产生铝粉堵塞并威胁健康。而可靠品牌如老板，则采用食品级304不锈钢材质，确保蒸汽的健康安全。购买时，请选择直喷式蒸汽及可信赖品牌，确保烹饪安心健康。

第二，关注蒸汽管路粗细。管路越粗，提供的蒸汽流量就越大，蒸的效率也就越高，在选购时尽量选择蒸汽管路粗的产品。

第三，关注蒸汽喷发频率。即可以调整蒸汽频率，以我自己的蒸烤炸一体机CQ9068为例，它就能实现变“频”大蒸汽，蒸汽量可调，比上一代的澎湃大蒸汽更大更猛， 3分钟蒸虾，5分钟蒸鱼，短时间就能搞定一道菜。

第四，要有水汽分离技术。顾名思义就是将水汽进行分离保证蒸汽的纯度，减少在烹饪过程中因蒸汽含水量过高而产生冷凝水，这有助于保持食物的口感和形状。使用这项技术的食物，如包子、馒头和水饺，通常能够达到更好的膨胀效果，看起来更加饱满，口感也更加松软。

3.空间要大

容量，也是大家考虑的一个主要因素，但我更想说的是根据你自己的使用需求而定。如果你家经常聚餐，或者和老人一起居住，那么建议选择大容量的，50L以上即可，而我选择的老板蒸烤炸一体机CQ9068足足有55L，已经足够我家庭聚餐使用了。如果是一家三口使用，30-40L足够。如果自己单身或者使用机会较少，那么25-30L吧。

4.清理要容易

市场上的蒸烤一体机内胆材质种类繁多，其中包括不锈钢、陶瓷、搪瓷以及珐琅搪瓷等。虽然不锈钢在高温环境下容易变黄并且显得脏污，而陶瓷涂层的清洁效果会逐渐降低，但是搪瓷和珐琅搪瓷内胆却具有显著的优势。

这些优势主要体现在以下几个方面：

耐高温性：搪瓷和珐琅搪瓷内胆经过高达840℃的高温烧结而成，因此具有出色的耐高温性能。

耐刮擦性：这两种材质的内胆非常坚固，即使遭受剧烈刮擦也不易受损，因此非常适合用于家庭烧烤或烤肉等场景。

易清洁性：使用后，只需用湿布轻轻擦拭即可轻松清理内胆，非常方便。

耐用性：这两种材质的内胆非常耐用，只有在遭受剧烈撞击时才会破损。

所以根据我个人的使用经验，我强烈推荐选择珐琅搪瓷材质的内胆，并且建议选择品质控制严格的品牌。这种材质的内胆不仅耐用，而且易于清洁，能够为家庭烹饪带来便利和舒适的体验。

5.细节要舒心

在使用老板蒸烤炸一体机CQ9068时，我发现两个功能非常重要。其一，是老板的蒸汽冷凝专利技术，其二是24小时预约服务。

过去使用蒸烤炸一体机时，蒸食物时门板常喷出高温蒸汽，把手也极热，触摸风险大，还可能造成烫伤。长期下来，存放机器的柜子也易发霉腐烂。但老板品牌研发的蒸汽冷凝专利技术，让门板不再喷出高温蒸汽，确保人和柜体安全，使用更放心。搜索老板蒸汽不外泄的蒸烤一体机，就可以查看都有哪些产品配置了这项专利。

24小时预约服务也很实用。可以在前一天将食材放入一体机中，比如紫薯、玉米、大虾、西兰花等，设定好预约程序，那么在第二天一大早早餐就会自动做熟，完全不用自己干预。这样一来自己还能睡个小懒觉，起来就能吃上热气腾腾的早餐，让你说这个小细节舒不舒心。

事物皆有两面，是噱头还是王炸在于人为。我手中的老板蒸烤炸一体机CQ9068，几乎帮我解决了厨房中的九成烦恼。锅具摆放有序，烹饪时间大大缩短，菜品选择也变得丰富多样。每次使用都倍感舒心。所以，如果你也想跟我差不多，想体验一下蒸烤炸一体机，那么我推荐CQ9068这款，或许能为你的厨房生活增添一抹别样的色彩，让烹饪变得更加丰富与多彩。