国际美食博士梁廣杰先生荣获第十三届“亚洲饮食天王荣誉大奖”

2024年11月27日，傲威（国际）集团呈献：第13届亚洲饮食天王颁奖典礼2024，暨亚洲饮食天王美食指南点赞榜，在香港亚洲电视台盛大举办。本次大会以“亚洲餐饮，亚洲人说了算”为主题，汇聚了餐饮界及相关领域的众多大...

2024年11月27日，傲威（国际）集团呈献：第13届亚洲饮食天王颁奖典礼2024，暨亚洲饮食天王美食指南点赞榜，在香港亚洲电视台盛大举办。本次大会以“亚洲餐饮，亚洲人说了算”为主题，汇聚了餐饮界及相关领域的众多大咖精英，共同见证这一餐饮界的年度盛事。

【嘉宾阵容强大·共享餐饮盛事】

出席此次盛会见证这一重要时刻的嘉宾阵容堪称豪华。主礼嘉宾包括（以下排名不分先后）：国务院国资委商业饮食服务业发展中心专家委员梁广杰国际美食博士、亚洲电视行政总裁魏来先生、亚洲饮食天王大会首席荣誉主席陈志強爵士、世界美食之都联盟主席高福博士、亚洲饮食天王大会荣誉主席刘汉华先生、执行主席梁震宇先生、饮食天王环球控股有限公司联席主席陈延年博士、国际烹饪大师甄文达先生、中国烹饪协会副会长/广东省餐饮服务行业协会会长谭海城先生，三亚烹饪餐饮行业协会会长王国骅先生，中国饭店业国家级评审/广东食文化研究会会长庄臣先生、广东省合促会餐饮产业投资委员会主席霍思棋女士、亚太厨皇会主席拿督袁伟明教授、广州烹饪协会会长梁日东先生、香港海南社团总会常务副会长韩阳光先生、香港餐饮联业协会会长谢宝达先生、现代管理饮食专业协会副主席陈耀辉先生、稻苗饮食专业学会荣誉会长邱金荣先生、香港餐管理协会常务副主席吴子文博士、香港老字号餐饮食品联盟永久会长周国英先生、香港酒吧业协会主席钱隽永先生、亚洲饮食天王大会执行副主席何东先生。众多大咖嘉宾的齐聚，充分彰显了此次活动在餐饮界的重要影响力。

【创意启动仪式·寓意深远】

大会在别出心裁的启动仪式中拉开了帷幕。主礼嘉宾们纷纷戴上拳套，这一独特的举动寓意着餐饮界要在当下的形势下重锤出击，以坚定的决心和有力的行动为餐饮界击破低迷困境，开创更加美好明天。

【栋笃笑式致辞·嬉笑中燃爆全场】

大会执行主席梁震宇先生发表了激情洋溢的开场致辞。他提到，亚洲饮食天王颁奖典礼在不同城市举办以来，已经取得了骄人的成绩。其中，香港已成功举办了13届，广州举办了5届，上海举办了1届。一系列颁奖典礼的举办，不仅是对餐饮界优秀从业者和企业的表彰，更是为广大餐饮人加油鼓劲，为餐饮行业增添了高光的荣耀。

【第十三届“亚洲饮食天王最高荣誉大奖”获得者】

梁广杰先生：北京人

美国埃奇伍德学院，硕士学位

庆祝中华人民共和国成立70周年纪念勋章荣获者

华夏宫廷非遗膳食文化研究院  院长

人民日报授予：中国餐饮行业楷模贡献人物

宫廷茯茶酱食技艺非物质文化遗产传承人

宫廷梁氏糕点技艺非物质文化遗产传承人

联合国授予：国菜家传非物质文化遗产奖

联合国授予：最有价值的国际中餐名厨

联合国（NGO）世界和平基金会高级编委

联合国非物质文化遗产保护基金会授予其“国际和平艺术家”荣誉称号

世界领袖访华欢迎晚宴美食总顾问

世界名厨联合会授予“厨艺精英”勋章

世界御厨联合会最高“荣誉主席”

世界中餐业联合会-服务专家委员会-委员

世界中餐业联合会-名厨委员会委员

亚太厨皇美食会授予其“最高荣誉主席”荣誉称号

亚太厨皇美食会授予“国际美食博士”荣誉称号

法国国际厨皇会授予“法国国际厨皇美食蓝带”勋章

大中华美食艺术家协会授予：紫荆烘焙勋章

国务院国资委商业饮食服务业发展中心------专家委员

国务院国资委商业饮食服务业发展中心------御膳专家委员会，委员，副秘书长

中国投资协会实体经济发展投资专业委员会副会长

中国食药同源好产品评价办公室   评审专家

中国市场学会食药产业委员会 副秘书长

中国食文化研究会餐饮文化委员会副秘书长

中国餐饮品牌建设十大杰出经理人

清华大学餐饮产业高级职业经理人

中国食品安全鉴定大师

宫廷酱卤熏技艺 功勋奖

中国御膳大师

中华御厨

中国烹饪大师

中国药膳大师

中华烹饪名人

首都烹饪艺术家

北京当代名厨

餐饮世界杂志社理事

《图说中国77万年饮食文化史》副主编

《中国悌情服务》主编

《中国美食艺术简论》 主编

《赢家大讲堂》客座教授

香港卫视文艺台《美味中国栏目》顾问

CCTV2《厨王争霸》专业评委

CCTV10《健康之路》冬季总冠军

CCTV《健康之路栏》目特邀烹饪大师

CCTV 《回家吃饭》栏目特邀烹饪大师

BTV《食全食美》栏目特邀烹饪大师

BTV《幸福厨房》栏目特邀烹饪大师

天津电视台《食全食美》栏目特邀烹饪大师

河北卫视《家政女皇》栏目特邀烹饪大师

重庆卫视《超级美味》栏目特邀嘉宾

全球最大公益组织国际狮子会中国狮子联会D385区13/14届理事，分区主席，拯救饥饿委员会主席，狮爱之家委员会主席 北京太和狮子会创会会长

【颁奖典礼声誉卓著·颁奖嘉宾赋能添彩】

在业界经过多年品牌沉淀，亚洲饮食天王颁奖典礼凭借其专业以及对美食文化的深度挖掘，已然口碑相传打造出“美食界奥斯卡”的美誉。本次颁奖典礼更吸引了众多重量级颁奖嘉宾前来为大会赋能。其中包括中国香港著名导演王晶、国际烹饪大师甄文达、中国知名美食家庄臣、寻味金筷子创办主席关志泉、拿督刘梦熊博士、美食YouTuber Stephen Leung、中国十大厨神樊志源、中国香港艺人庄思敏、黄夏惠、罗钧辉、可人Kelly刘子仪、陈国强、范振锋、陈语缇等（排名不分先后）。大咖嘉宾的参与，不仅提升了颁奖典礼的知名度和影响力，更是为整个活动增添了星级光环。

 

【精彩表演环节·展现餐饮文化情怀】

此次大会表演环节同样颇具亮点。香港小童星钢琴家彭安骐用她演奏级的琴声和深情朗诵，道出了餐饮人的辛酸与困惑，传达出了作为普通人对餐饮行业复苏的殷切寄望。而广东名嘴DJ林颐更是为大会演唱了家喻户晓的首本名曲《墨尔本的翡翠》，其深情的演唱赢得了现场观众的阵阵掌声。此外，歌手张崇德、李达成、于天龙、可人Kelly刘子仪、邱光磊、姜耀哲等一众表演嘉宾也各具特色，他们精彩的表演为大会增色不少，让整个活动现场沉浸在专业颁奖礼和娱乐文化相得益彰的气氛中。

【专业奖项揭晓·表彰餐饮精英的高光时刻】

傲威集团呈献

2024亚洲饮食天王颁奖典礼天王奖获奖名单（排名不分先后）：

翠林辣蟹舫（辣蟹天王）

半岛渔港饮食集团（烧鹅天王）

星聚轩（咕噜肉天王）

卓苑（螺片天王）

金紫荆（生记）粤菜厅（龙虾糯米饭天王）

金记（奶茶天王）

豚王拉面（拉面天王）

鼎枫会馆（乳鸽天王）

咏藜园（担担面天王）

名人馆（卤水天王）

广州广氏食品有限公司（菠萝啤天王）

陶陶居（茶点天王）

广州富力君悦大酒店中餐（干巴菌黄鱼天王）

洲至奢选广州香岚官洲酒店中餐厅(陈酿牛尾天王）

贰少大排档（黑金羊天王）

张珍记（鲍鱼天王）

广州市广御园食品有限公司（蛋卷天王）

隆涛院（宫廷烤鸭天王)

顺德松记老字号（清水火锅天王）

日日香卤鹅饭店（卤鹅天王）

苏南勤记卤鹅（潮汕卤鹅天王）

深圳四季酒店中餐（黑松露鲍鱼炒饭天王）

深圳君悦酒店主席楼（财神炒饭天王)

深圳康莱德酒店中餐（炭烤象拔蚌天王)

深圳拾捌道（潮州翅天王）

东门隐院（潮汕菜隆江猪脚天王）

拉环（杭州）咖啡有限公司（亚洲咖啡天王）

我的中国M.Y.China (银丝牛肉拉面天王）

台湾黑肉田（现卤猪脚饭天王）

日本味堪株式会社（滑蛋天王）

2024亚洲饮食天王点赞榜获奖名单（排名不分先后）：

浪险猴牛肉粿

贰少大排档

鼎品传奇（广州）食品科技有限公司（N12 陈皮饮品）

联泰渔业公司

上海盒成食品有限公司

双番东餐饮文化有限公司

蝦籽記（广州西关云吞面）

2024亚洲饮食天王金筷子品鉴官（排名不分先后）：

岭东潮菜文化研究院林大川院长

中国烹饪大师潘庆华

江苏中餐文化推广大使张朝清

JUE CANTONESE CUISINE SDN. BHD.

爵粤餐厅Elvin Mok

马来西亚吉隆坡

2024亚洲饮食天王·星厨国际俱乐部(三亚市烹饪餐饮行业协会）

获奖名单（排名不分先后）：

《叁号一楼·芊喜楼》May姐

大老健·《有米金猪》

《香泽园宴会艺术中心》

2024亚洲饮食天王推介奖

张燕海（佛山市利祥盛贸易有限公司）

2024亚洲饮食天王星厨俱乐部获奖名单

星厨天王

樊志源（2018-2022米其林星厨）

星厨奖（排名不分先后）：

王振洋（广州贰少餐饮集团行政总厨）

孔繁锐（珠海横琴悦椿酒店行政总厨）

李志明（佛山宾馆有限公司行政总厨）

肖国挥（悦隐·珠江新城品牌主理人））

陈鉴生（广州鸣泉居酒店中餐行政总厨）

刘碧锐（广州卓美亚酒店中餐行政总厨）

陈楚豪（佛山万豪及万怡酒店行政总厨 ）

吴海源（广州东江渔村饮食集团出品总监）

李卓平（广州市兴苑臻味·精致私厨主理人）

苏亚李（深圳星河吉酒店. 臻品之选行政总厨

叶广文（广州市大鸽饭餐饮投资管理有限公司行政总厨）

【颁奖环节·亚太厨皇美食会颁授】

国务院国资委商业饮食服务业发展中心专家委员

梁广杰（国际美食博士）2024亚洲饮食天王颁奖典礼荣誉大奖

梁震宇(国际美食博士)2024亚洲饮食天王亚太厨皇美食会推荐星厨奖

刘存双（广州奥园喜来登酒店行政总厨）

张广成（广州逸林假日酒店中餐行政总厨）

 

为推动饮食天王颁奖典礼品牌，同日在一众名人明星的见证下成立了《亚洲饮食天王美食广场》，并由中国著名画家无言老师亲写墨宝赠予饮食天王梁震宇主席。

此次2024年第13届亚洲饮食天王颁奖典礼暨亚洲饮食天王美食点赞榜的成功举办，不仅是对过去一年餐饮界优秀成果的一次全面总结与表彰，更是为餐饮行业的未来发展注入了新的活力与动力。它激励着广大餐饮从业者不断创新、提升品质，为消费者带来更多美味佳肴，共同推动亚洲餐饮行业迈向更高的台阶。