丁春亚｜龙泉鼎丰温德姆酒店：一剑一瓷，一城一梦

龙泉市位于浙江省西南部的浙闽赣边境，自古以来便为商贸重镇，素有“瓯婺八闽通衢”、“驿马要道，商旅咽喉”之称。一个贯穿古今的城市，古代的“驿马要道，商旅咽喉”，今天的“青瓷之都，宝剑之邦”，八百里瓯江...

龙泉市位于浙江省西南部的浙闽赣边境，自古以来便为商贸重镇，素有“瓯婺八闽通衢”、“驿马要道，商旅咽喉”之称。一个贯穿古今的城市，古代的“驿马要道，商旅咽喉”，今天的“青瓷之都，宝剑之邦”，八百里瓯江，孕育了亘古绵长的瓯越文化，曾是昔日丽水“海上丝绸之路”的源头。

设计汲取龙泉哥窑、弟窑文化，将青瓷曲线糅合于建筑线条之中，将冰裂纹元素融于立面肌理，外观新颖独特。在酒店内饰上，“青瓷”、“宝剑”元素与现代材质同样做了巧妙的融合，宾客踏入大堂瞬间，即沉浸于龙泉文化的隽永韵味之中。

设计时需遵循建筑肌理与周边环境的融合原则，确保室内设计与建筑、环境三者间的协调性与统一性，尽量降低对建筑及环境的影响，从而实现设计与自然环境的和谐共生。

在设计中要优先考虑保留建筑和环境的原真性，避免室内设计与建筑和环境产生割裂感；在空间要素、文化要素、环境要素的综合影响下，构建出符合在地特征的功能空间布局，提取出富有地方特色的平面布局处理方式，满足基本功能之外，还要与周边环境进行有机融合，赋予空间人文气息。在材料选择上，我们倡导传统材料与现代材料的共生融合，通过设计手法使两者建立起紧密的联系，融合各自优点的同时，在差异中寻求统一，展现独特的材料美感。

在施工技术方面，将现代技术与传统工艺紧密结合，旨在利用现代科技手段来弥补传统建造技术的短板，去芜存菁，使其更加符合现代使用的需求。同时，我们也注重保持与在地文化的呼应，彰显地域特色；江河设计JHD认为酒店是对外展现在地文化的重要窗口，将当地人文融入到设计空间中，对本土文化传播的同时，塑造其自身的文化价值。

龙泉青瓷是在中国传统文化中孕育成长的艺术，是中华民族文化的缩影。龙泉青瓷注重人生，长于伦理；强调人与自然共生的美学思想；体现了圆满中和之美。《考工记》记载：“天有时，地有气，材有美，工有巧,合此四者，然后可以为良”。

设计切入点是从表达青瓷本身的特征入手。"九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来"便是形容青瓷的"釉润如玉"，将如此之美的青瓷釉色展示出来，为设计的基本出发点。在表现方式上，用与釉色特征相近的彩釉玻璃来表现青瓷的质感；再以龙泉本地特有的碎瓷片嵌于夯土墙体之中，作为墙面与彩釉玻璃之间的组织逻辑。酒店的建筑形式保留了浙南民居坡屋顶的特点，外立面材料多以在地材料结合现代材料为主，将设计融入环境中，弱化建筑与环境的边界。

龙泉宝剑经过28道工序，具有坚韧锋利、刚柔相济、寒光逼人、纹饰巧致等传统特色，巧妙地将宝剑锻造中的精湛技艺转化为空间设计语言，通过材质的选择、线条的勾勒以及光影的运用，营造出一种既硬朗又不失温婉的空间氛围，恰似龙泉宝剑的锋芒与温婉并存。

设计的布局主要从“文化在地性”理念出发，从场地的整体环境出发充分尊重场地的自然环境肌理，酒店西北侧为依山傍水的自然景观面东南侧为龙泉市城市面，自西北到东南把酒店分为四个区域，分别是：公共空间区、观景客房区、普通客房区和接待区。交通便利的城市面可以更好的引导客人进入酒店，其设计为最主要的入口处和接待处。相对安静的景观面则设计为可以观景的公共空间和客房，在给客人满足最基本的生活居住需求外，还可以供客人进行多种公共活动，结合场地自身的在地优势，为客人提供更加贴近自然的住宿体验。

在建构上结合空间要素，把“间”、“厅”、“廊”、“楼井”、“夹层”和度假酒店内的空间一一对应，“间”对应居住空间，“厅”对应接待空间，“廊”对应交通空间，“楼井”和“夹层”对应公共空间

在美学上，空间节点中装饰龙泉传统手工艺品，应用传统文化于现代装饰中。在室内装饰上多采用传统民居中的木雕、砖雕、彩绘等装饰形式，营造人文空间氛围。

 

“集”以繁华的商贾景象为主题。大堂及大堂吧的装饰风格，将古典与现代元素相结合，表现出一个充满活力的商业集市。从壁画到家具，从灯具到配饰，都展示了龙泉独特的青瓷工艺和传统文化。

龙泉青瓷工艺，质如玉、亮如镜、声如磬，展现了龙泉青瓷的独特魅力，是龙泉文化的一颗璀璨明珠。将这项传统工艺融入设计中，打造了令人惊艳的大堂空间。大堂不仅充满了青瓷的元素，还展示了龙泉青瓷工艺流程，从配料到烧窑，每一个环节都被呈现出来。特别是施釉和素烧两个环节，作为极富特色的工艺步骤，也成为了酒店设计的灵感来源。

“琅”寓意着琳琅满目的美食和丰富多彩的生活。餐厅的设计以龙泉香菇和灵芝为主题，通过曲线符号的运用，传达出一种柔美和活力的氛围。同时，青瓷元素的运用，使整个空间充满了东方的韵味。

全日制餐厅的设计风格需要和酒店的整体定位相符合，从风格定位、表达，以及材料的选择、家具陈设等都需要参考其在地性，运用有本土特征的元素和符号进行装饰设计与塑造。设计主要以本土传统民居为主要参考，在装饰细节中也融入了龙泉市本土手工艺品。

在材质的选择上，全日制餐厅是客人使用最为频繁的一个空间。其地面多采用简洁大方的铺装，在人流量较大的前厅走廊选用耐磨、美观和易清理的材质。用餐区休息区域常运用木质材料，与交通空间区分，给用餐环境一个柔和舒适的氛围。

“庆”旨在为宾人提供一个隆重而庄重的宴会场所。设计中借鉴了石马老酒闹花灯的传统习俗，通过灯光的运用，营造出一种热烈而欢庆的氛围。

 

在多功能厅的设计上没有做过多的装饰，因为要考虑其多功能的使用, 更多的裸露建筑原有结构和质感。装饰上仅增加了具有功能性的道具，顶部的灯具参考其天井的效果随机排布，在满足功能性需求的同时又具备装饰效果。

 

“鲜”以味美为主题，透过龙泉青瓷的装饰，将美食的色、香、味、形、质、养完美地呈现出来。餐厅内部设计精致细腻，突显了食物的新鲜与美味。

  

“逸”将中国传统美学与现代舒适度完美结合。客房设计灵感来源于“行云”，通过简洁的线条和柔和的色彩，营造出一种轻松、舒适的氛围。

酒店客房设计，参考龙泉市传统民居空间的建筑符号和风格、色彩以及龙泉市在地材料，将具有独特象征意义的在地元素与其结合，使文化特征得到最大程度的展现。

客房内的装饰材料以及家具主要以木材质为主，与现代金属、布艺、艺术玻璃结合，整体材质色调以淡雅和宁静为主，保留材料本身的自然肌理，体现装饰的在地特性。为客人提供一个舒适轻松的睡眠空间。